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維生素E和β胡蘿蔔素 無助防癌

自立晚報 – 2014年2月25日

【本報綜合報導】美國政府任命並支持的美國預防工作小組（U.S. Preventive Services Task Force）24日表示，維生素E與β胡蘿蔔素無助預防心臟疾病或癌症。

小組主席穆易爾（Virginia Moyer）告訴路透社：「因為有這麼多人花大筆鈔票買綜合維生素，以為這樣有益健康，我們真的需要研究來檢視看是不是如此。」

根據許多科學研究的檢視結果，美國預防工作小組發現維生素E無助預防心臟疾病或癌症，而β胡蘿蔔素甚至可能有害。

小組共同主席勒菲佛（Michael LeFevre）說：「β胡蘿蔔素可能有害，因為可能會增加已是肺癌風險族群的罹患肺癌風險。」

預防工作小組表示，至於其他包括單方或複方在內的綜合維生素，沒有充分證據顯示有助預防心臟疾病或癌症。不過有些族群應該補充特定維生素。

懷孕婦女應該根據醫師建議攝取葉酸，容易跌倒的年長者應該攝取維生素D，強化骨骼健康。

美國預防工作小組表示，只要充分攝取水果、蔬菜、全麥、低脂乳製品與海鮮，大多數民眾不用特別補充維生素錠劑。

這小組是來自全美各地醫學專家組成的獨立專家小組，這項建議聲明適用於沒有疾病的健康成人，今天發表在「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）。